Uống bia có thể phòng chống ung thư?

          Bia tươi từ lâu đã trở thành đồ uống quen thuộc với mọi người. Đặc biệt, hè đang đến gần. Những cốc bia mát lạnh thơm ngon được ưa thích hơn cả. Nếu chỉ nhìn vào vẻ bên ngoài, dường như bia chỉ có tác dụng là giải khát, thỏa thú vui nhậu gặp gỡ bạn bè của các quý ông, nhưng thực ra, bia còn có nhiều tác dụng ngoài sức tưởng tượng của mọi người khi biết tiết chế và uống bia điều độ.
          Gần đây, các nhà khoa học Mỹ đã tiến hành nghiên cứu và đưa ra kết luận khiến nhiều người không khỏi bất ngờ, Hoa bia (hay còn gọi là hublong) có trong bia có thể giúp cơ thể phòng chống ung thư và nhiều bệnh tật khác.
          Hoa bia là một trong số những thành phần chính của bia, chất đặc trưng tạo nên vị đắng của bia - theo Medical Daily cho biết. Các nhà khoa học tại Đại học Idaho (Mỹ) đã tiến hành các thí nghiệm và phát hiện trong hoa bia có chứa hai loại axit là humulones và lupulones, có khả nặng ngăn chặn sư phát triển của vi khuẩn và mầm bệnh.
          Các nhà khoa học từ Đại học Idaho hy vọng sẽ điều chế humulones và lupulones thành thuốc. Phát biểu tại cuộc họp của Hiệp hội Hóa học Mỹ, trưởng nhóm nghiên cứu Kristopher Waynant cho biết họ đã "tiến rất gần" sau hàng loạt nỗ lực "thử và sai". Waynant dự định hợp tác với các nhà sinh vật học và nghiên cứu y tế nhằm phát triển những hoạt chất dược phẩm điều trị ung thư cùng bệnh viêm nhiễm, lấy cảm hứng từ bia.
          Không chỉ dừng lại ở đó, nghiên cứu diễn ra vào năm 2014 của các nhà khoa học Mỹ cũng chỉ ra rằng, chất flovonoid trong hoa bia sẽ tăng cường chức năng thận của cơ thể. Phụ nữ uống bia điều độ cũng sẽ ít bị đau tim hơn đồng thời giảm nguy cơ bị sỏi thận. Một số công trình nghiên cứu cũng chỉ ra nhờ các chất chống oxy hóa, hoa bia có khả năng ngăn chặn bệnh mất trí nhớ và suy giảm nhận thức.
          Có thế nói rằng, bia tươi rất tốt cho sức khỏe nếu uống điều độ. Vậy uống bia bao nhiêu được coi là điều độ, mời bạn tham khảo bài viết : Uống bia bao nhiêu tốt cho sức khỏe