15 thực phẩm bạn không thể bỏ qua khi say (phần 1)

           Bạn có biết : Các chuyên gia nghiên cứu về bia tươi, rượu nói riêng hay đồ uống có cồn nói chung đều đi tới kết luận: “Càng uống nhiều bao nhiêu thì bạn sẽ càng đói bấy nhiêu”.
           Không ngạc nhiên khi các nhà khoa học cho rằng đồ uống có cồn kích thích sự thèm ăn, đặc biệt là đồ ăn mặn và các chất béo. Đồ ăn mặn sẽ làm tăng quá trình khử nước của rượu, các chất béo sẽ tốn nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, vì vậy cơ thể bạn phải tập trung nhiều vào việc tiêu hóa thức ăn thay vì chuyển hóa rượu để giúp bạn tỉnh táo.
           Một điều nữa: Bạn không nên ăn nhiều đồ ăn các loại trước khi đi ngủ - bởi chúng sẽ gây ra chứng khó tiêu, ngủ không ngon giấc và đặc biệt là mùi vị không mấy thơm tho.
           Vậy thì bạn nên ăn gì để vừa không bị đói, vừa tỉnh táo đây? Cùng bia tươi Tiệp Cheb beer tìm hiểu 15 loại đồ ăn bạn không thể bỏ qua khi say nhé:
1, Bánh quy ngũ cốc:
Bánh quy chứa ngũ cốc nguyên hạt là loại thực phẩm tốt giúp hấp thụ rượu, cung cấp các vitamin  B – một thành phần bị tiêu thụ cạn kiệt khi bạn uống rượu – ông Amy Jamieson-Petonic, một chuyên gia dinh dưỡng ở Cleveland, Ohio cho biết.
Đặc biệt, có thể bạn sẽ muốn thêm vào chiếc bánh quy của mình một ít bơ đậu phộng, hãy cưỡng lại nếu có thể bởi trong bơ đậu phộng có lượng chất béo siêu cao – gây chứng khó tiêu trước khi đi ngủ.
2, Bánh mì nướng
Nếu bạn đã ăn hết món bánh quy, nhưng vẫn chưa hết đói, vậy thì bánh mì nướng sẽ là một sự thay thế hoàn hảo - Jamieson-Petonic nói. Chỉ cần tránh bơ hay bơ thực vật như bơ đậu phộng – thành phần nhiều chất béo.
3, Ngô rang hay bỏng ngô
Sau khi say, đôi khi bạn chỉ muốn ăn một thứ gì đó mằn mặn. Đều không quá ngọt hay quá măn, bỏng ngô sẽ cung cấp các chất cần thiết mà không chứa chất béo như trong khoai tây chiên hay khoai lang chiên. Ngoài ra bắp rang còn có nhiều chất xơ, tương đối ít calo, vì vậy mà bạn có thể ăn rất nhiều mà không cần lo lắng đến béo bụng.
4, Bột yến mạch
Bột yến mạch rất dễ tiêu hóa – ông Rosalind Breslow, Tiến sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và dịch tễ học tại Viện Quốc gia Viện Y tế về lạm dụng rượu và nghiện rượu ở Bethesda, Maryland cho biết. Một gói yến mạch khi say là một khẩu phần ăn hợp lý, bạn có thêm vào đó một vài miếng táo cắt nhỏ, hoặc các loại hạt bạn thích
5, Bột ngũ cốc ít béo
Nếu bạn không có bột yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt với sữa ít béo sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.
6, Cơm trắng
Đây món ăn siêu tốt cho tiêu hóa của bạn. Hãy cất đi cơm chiên và các món ăn mặn cho ngày mai, mặc dù bạn đang rất đói.
7. Bánh Pudding Vani ít béo
Trộn thêm vào một chút ngũ cốc vào bánh pudding, bạn sẽ có một bữa ăn nhẹ ngon lành,tốt cho sức khỏe của bạn
8, Bánh bột rán (bánh xèo)
Nếu bạn là một người ưa thích những món ăn sáng, bánh xèo không phải là một sự lựa chọn tồi, bạn chỉ cần tránh bơ có hàm lượng chất béo cao và si rô. Nếu bạn thực sự cảm thấy cần đổ vào bánh một chút gì đó, hãy thêm vào vài lát táo, bạn sẽ thấy rất ngon miệng.

Trên đây là những món ăn ngon, đơn giản nhưng lại là những đồ ăn cực tốt cho sức khỏe khi bạn uống rượu, bia say. Khám phá tiếp 7 món ăn ngon tốt cho sức khỏe tiếp theo trong bài 15 thực phẩm bạn không thể bỏ qua khi say (phần 2)