Độc đáo cocktail bia – hương vị bia tươi mới

          Bạn đã bao giờ nghe đến cocktail bia tươi chưa? Thật lạ đúng không? Bên cạnh những loại cocktail nhiều hương vị thơm ngọt, màu sắc quyến rũ, say lòng người, cocktail bia xuất hiện giống như một điểm nhấn không thể bỏ qua của giới pha chế đồ uống, làm chao đảo thế giới của những ly Cocktail.
           Cocktail được biết đến như một loại đồ uống được pha từ rượu nhưng để giải khát mà không làm say người uống. Cocktail là sự hòa quyện của những hương vị khác nhau với màu sắc vô cùng đa dạng, hấp dẫn và đẹp mắt. Cocktail bia ra đời làm hài lòng sở thích thưởng thức bia với hương vị tươi mới của những người đam mê khám phá thế giới bia.
           Lịch sử của cocktail bia đã tồn tại từ nhiều thế kỷ nay. Theo một vài tài liệu lịch sử, loại cocktail bia đầu tiên xuất hiện năm 1965. Vào thời đó, cocktail bia được biết đến với cái tên “Flip” – một hỗn hợp của bia, rượu rum và đường được làm nóng bằng sắt nung” hay Berliner - được làm từ bia, gạo chua pha với xirô để trung hòa vị chua cay. Cũng có nhiều người cho rằng cocktail bia đầu tiên do người Mexico sáng tạo ra do sự kết hợp vô tình của bia Corona (hay còn gọi là bia dân gian Pulque – một loại bia nổi tiếng của Mexico – được mệnh danh là bia của các cao bồi) cùng miếng chanh tươi. Miếng chanh tươi vốn được kẹp trên thành ly bia giống như một chiếc nắp nhỏ ngăn ruồi muỗi khi uống. Sau đó người ta thấy bia kết hợp với vài giọt chanh khi uống mang hương vị thơm ngon hơn. Từ đó, dân sành bia ở vùng châu Mỹ có thói quen uống bia cùng với một miếng chanh nhỏ có tẩm chút muối, tạo nên một phong cách uống bia cao bồi ngẫu hứng.
           Hiện nay, với sự phát triển của văn hóa ẩm thực cũng như sự nhanh nhạy của giới pha chế, cocktail bia đang trở lên ngày càng đa dạng và phong phú với hàng chục loại khác nhau, tùy theo khẩu vị và sở thích của người uống. Những bartender đang bắt đầu thử nghiệm sử dụng các loại nguyên liệu tinh tế và phức tạp hơn, khiến cho cocktail bia hiện đại có thể mang nhiều lớp hương vị tinh tế có sức hấp dẫn khó cưỡng.
          Cocktail bia ngày nay đã trở thành đồ uống được ưa chuộng của nhiều phụ nữ trong những buổi tiệc tùng – một loại đồ uống say mà không thể say. Bạn có thể bước tới một quầy bar nào đó và chọn cho mình những ly cocktail bia đặc trưng cho hương vị bốn mùa theo sở thích của bạn. Hè đến rồi, hãy tranh thủ thưởng thức hương vị ngọt ngào của những ly cocktail bia cùng bia tươi Tiệp Chebbier bạn nhé!

Bạn muốn tự tay làm cocktail bia? Vui lòng xem thêm cách pha chế Cocktail bia tại đây!