Bia giúp bảo vệ não chống lại Parkinson và Alzheimer

          Trong số những lợi ích mà bia mang lại nói chung hay bia tươi Tiệp Hà Nội Cheb beer nói riêng, có lẽ sẽ là thiếu xót lớn nếu như không kể tới tác dụng bảo vệ não chống lại Parkinson và Alzheimer
          Các nhà nghiên cứu ở Trung Quốc đã phát hiện ra rằng một hợp chất trong cây hoa bia - thành phần chính của bia có thể giúp chống lại các bệnh thoái hóa não.
          Cụ thể, một nhóm các nhà nghiên cứu tại Đại học Lan Châu đã công bố một nghiên cứu trong đó tuyên bố rằng xanthohumol - một loại hợp chất của flavonoid tìm thấy trong hoa bia, có thể giúp bảo vệ não chống lại sự tấn công của bệnh như Parkinson, bệnh Alzheimer và chứng mất trí.
          Theo Jianguo Fang, người đứng đầu cuộc nghiên cứu, xanthohumol [X n], được biết đến với khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ não chống lại sự căng thẳng, sự mất cân bằng xảy ra khi cơ thể chuyển hóa oxy, Xn cũng đồng thời được cho là một yếu tố góp phần vào sự phát triển của thoái hóa thần kinh điều kiện. "Trong y học cổ truyền Trung Quốc, hoa bia đã được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh trong nhiều thế kỷ", tiến sĩ Fang nói. "Sự hiện diện của nồng độ cao Xn trong bia có thể được liên kết với các quan sát dịch tễ học theo dõi các tác dụng có lợi của việc uống rượu bia thường xuyên. Ông cũng cho biết thêm : "Xn đã thu hút được sự quan tâm đáng kể vì nhiều chức năng dược lý của nó, bao gồm chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch, chống ung thư, chống virus, chống béo phì, và chống viêm.
           Trong năm 2010, các nhà nghiên cứu tại Trung tâm nghiên cứu ung thư Đức ở Heidelberg công bố nghiên cứu cho thấy rằng xanthohumol ức chế một protein gọi là PSA – loại protein có khả năng khuyến khích sự lây lan của bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
           Tháng 9 năm 2014 các nhà khoa học tại Đại học Bang Oregon Mỹ thấy rằng xanthohumol nồng độ cao có thể cải thiện chức năng nhận thức của những con chuột trẻ. Tuy nhiên, họ chỉ ra rằng một con người sẽ cần phải uống "2.000 lít bia một ngày để đạt được mức xanthohumol chúng tôi được sử dụng trong nghiên cứu này".
           Bia bảo vệ não chống lại Parkinson và Alzheimer là một nghiên cứu gây nhiều thú vị và ngạc nhiên cho mọi người, đặc biệt là các chị em. Tin rằng, trong tương lai không xa, sẽ có nhiều nghiên cứu khoa học mới về tác dụng của bia hơn nữa!