Đôi nét về Jiří Dymáček - Chuyên gia nấu ủ bia toàn cầu của Cheb Beer
Jiří Dymáček là một trong những bậc thầy tài hoa nấu bia hàng đầu ở Cheb, là truyền nhân của dòng họ có truyền thống nấu ủ bia lâu đời - Dymáček .
Ngay từ khi còn nhỏ, ông đã đam mê và nung nấu mơ ước nấu ra dòng bia hảo hạng vang danh thế giới đồng thời xây dựng một nhà máy bia cho riêng mình
Sau khi tốt nghiệp chuyên nghành công nghệ vi sinh và lên men tại trường Ceské Budejovice, ông nghiên cứu sâu sắc về các phương pháp nấu ủ bia Tiệp truyền thống và đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá của các hiệp hội bia tại Cộng Hòa Séc.