​Hướng dẫn làm bánh mì bia

Bánh mì bia là một công thức đơn giản, dễ làm, ăn kèm cùng tương ớt hoặc các món hầm rất ngon miệng. Với công thức làm bánh mì bia cơ bản này, bia tươi Tiệp Cheb beer tin rằng bạn có thể thỏa sức sáng tạo, thêm vào bất kỳ gia vị nào mà bạn yêu thích. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ loại bột nào hay bất kỳ loại bia nào cũng được. Nếu muốn tăng hương vị, hãy sử dụng bia đen.
Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
2 ¾ chén bột mì                          
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh bột nở
½ muỗng cà phê muối
1-2 muỗng cà phê. thảo mộc xanh khô (tùy chọn)
1 -2 lon hay chai bia
Cách làm như sau:
Bước 1: Trộn các nguyên liệu khô với nhau vào một bát tô. Trong tô này bạn cũng cần đo lường lượng bột, đường, bột nở, muối và bất kỳ loại thảo mộc nào bạn muốn thêm vào. Một chút hung tây, thì là bạn có thể thêm vào nếu muốn. Bạn trộn đều các nguyên liệu bằng một thìa gỗ rồi để sang một bên.
Bước 2: Đổ bia từ từ vào hỗn hợp trộn phía trên, một tay đổ bia, tay còn lại trộn nhẹ nhàng. Trong công thức này, bạn sử dụng bia lanh hay không lạnh thì đều ngon như nhau.
Bước 3: Tiếp tục trộn bột đều tay, không để bất kỳ phần bột nào khô, trộn cho tới khi toàn bộ bột ẩm và đều màu.
Bước 4: Sử dụng khoảng một nửa muỗng canh bơ dầu mỡ triệt để dưới đáy và hai bên của chảo bánh, vì vậy nó sẽ không dính, sau đó dùng thìa đổ hỗn hợp vào trong và san bằng.
Bạn cũng có thể sử dụng dầu ô liu, dầu hạt cải, hoặc bất kỳ loại dầu khác bạn muốn nấu.
Bước 5: Bật lò nướng bánh ở 375ºF trong 40 đến 50 phút. Kiểm tra định kỳ để đảm bảo bánh nướng được đồng đều, đảo bánh khi cần thiết. Khi bánh chuyển màu vàng nâu, bạn có thể dùng một con dao khứa nhỏ, nếu dao khộng bị dính bột ướt thì tức là bánh đã chín.
Cheb beer chúc bạn ngon miệng với bánh mì bia!